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川味牛肉-川菜版烧牛肉图文解析 2017-09-04: 川味牛肉是四川著名的汉族菜式。属于川菜，主要食材是牛肉，主要烹饪工艺是炒。味道麻辣，适宜夏季食用。牛肉富含蛋白质，补中益气。; [详细]

【青椒玉米的做法】青椒玉米怎么做 2017-09-04: 青椒玉米是一道菜肴，主要食材是玉米，属于家常菜。; [详细]

川菜的最高水准为何是开水白菜 2017-09-04: 四川话把走亲访友叫做“走人户”。在前些年，如果到乡下走人户，一进门，主人家多半要说给客人“烧点开水”。不明就里的人以为真是烧开水，也就不说客气话。等到“开水”端到面前，胆小胃弱的客人多半就晕了——“开; [详细]

自制香干回锅肉【图解】 2017-09-04: 香干回锅肉是一道色香味俱全的川菜名菜。此菜色泽红亮肥而不腻。炒制要掌握火候，是回锅肉的关键。用中火，肉片煸炒出油后，即下辣椒酱混合炒制，使辣椒特有的色泽和味道充分渗入肉中。五花肉换成里脊肉来炒制，也; [详细]

炸鱼排的做法_家常炸鱼排的做法【图】 2017-09-04: 炸鱼排是一道简单的家常菜，材料是鱼肉一斤草鱼或鳕鱼,面粉,鸡蛋一个,红辣椒,酱油,醋,糖,葱,姜,蒜,番茄酱,芡粉。; [详细]

【图文】自制川味麻辣香肠的做法 2017-09-04: 麻辣香肠是四川的一种灌肠类品种，其色、香、味、形等均与其它香肠有异，进食时香辣味重，咸中带甜，稍有麻舌感，能促进食欲，风味甚佳。麻辣香肠是指四川所产的麻辣香肠。其麻辣香肠用柏枝、果木烟熏，严格控制各个; [详细]

四川小面实体店培训多少钱？ 2017-08-31: 四川小面实体店培训其实选择八碗香果面才是很好的，因为它在行业中是非常有实力的一个品牌，在市场中非常受欢迎，还有一个强大的总部，更是在培训上面会有很多的扶持，投资者加盟八碗香果面创业之路才会很好进行，下; [详细]

香辣猪蹄的做法_香辣猪蹄怎么做【图文】 2017-08-29: 香辣猪蹄是一道美食，主要材料有猪蹄，配料有花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜等。其味道香辣可口，肥而不腻。香辣猪蹄是一道家常菜。香辣猪蹄烹饪方法有五种。该菜适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血; [详细]

【图解】灯影牛肉丝家常做法 2017-08-29: 四川达州著名的特色小吃，因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名，已有100多年历史。灯影牛肉是由牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。牛肉片; [详细]

自制火锅鸡的做法_家常自制火锅鸡的做法 2017-08-29: 火锅鸡是一种美食，主要材料有白条鸡、豆瓣酱等，辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣，起源于河北沧州。在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家; [详细]

蒸芋头的做法蒸芋头怎么做好吃 2017-08-29: 蒸芋头，是一道可以最大限度的保持芋头的营养价值的吃法。蒸芋头，是一道可以最大限度的保持芋头的营养价值的吃法。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多; [详细]

鸡丁的做法大全_鸡丁的家常做法 2017-08-29: 辣子鸡丁，特色传统菜肴，属川菜系，是四川川东一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕; [详细]

教你如何做出美味的老妈蹄花【图解】 2017-08-29: 老妈蹄花是四川省成都市的一道特色传统名吃，属于川菜系。是以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成的菜品。老妈蹄花外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。经历; [详细]

鸡鸭随你加盟店怎么样？利润大不大？ 2017-08-24: 加盟创业的关键是找一个好项目，那么现在市场上有这么多品牌，哪个比较好呢？如果你在纠结这个问题的话，可以来选择鸡鸭随你小吃，它真的很不错，而且实力也比较强大。不用太过于考虑鸡鸭随你加盟店怎么样，因为它的; [详细]

宇食天下汤烤喷泉火锅水火相容 2017-08-22: 在古代中国神话传说中，祝融是火神，共工则是水神。传说共工素来与祝融不合，因水火不相容而发生惊天动地的大战。同样，在五行学说中详细地解析了水克火的真谛。不过，现在宇食天下汤烤喷泉火锅让水火相容起来了!; [详细]

四川干锅排骨的做法_四川干锅排骨怎么做 2017-08-15: 干锅排骨，是一道地方特色美食，主要原料是排骨。莲藕、土豆干香溢人，排骨脆香，红亮诱人。吃后还可加鲜汤同煮配菜，一锅两吃真是美哉!猪仔排1千克，莲藕、土豆各500克，油炸花生米80克。; [详细]

可口的干煸豆角怎么做好吃又简单 2017-08-15: 干煸豆角是用豇豆制作的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。; [详细]

盐煎肉的来历与做法 2017-08-15: “盐煎肉”，传统特色名菜，属川菜，川菜家常风味菜肴的代表作，与回锅肉共称为姐妹菜。本品以猪肉为原料烹制方法加工而成，成菜肉片鲜嫩，颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。盐煎肉在四川、重庆地; [详细]

水煮肉片的家常做法_水煮肉片要怎么做才好吃 2017-08-15: 水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食; [详细]

【奶香烘糕的做法】奶香烘糕怎么做 2017-08-15: 烘糕是四川广安、安徽合肥、湖南湘乡等地的传统糕类名产，以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。此; [详细]

红烧鲫鱼的做法_红烧鲫鱼的家常做法 2017-08-15: 红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材，配以香菜红辣椒一起烧制的美味私房菜，口味香辣可口，美容抗皱，营养价值丰富。鲫鱼肉肥汁多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖。因其营养丰富，含有大量的蛋白质，常食可补身益体。鲫鱼很; [详细]

教你如果做出美味的香辣牛肉 2017-08-15: 辣牛肉是川菜菜谱之一，以辣椒为制作主料，辣牛肉的烹饪技巧以卤菜为主，口味属于香辣。牛腱子肉：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血; [详细]

紫云豆花汤的做法_紫云豆花汤怎么做 2017-08-02: 鸡茸盛入碗内，用清水搅散加入蛋清、盐、味精、清汤，分几次搅匀，最后搅为鸡茸糊;菜系及功效：川菜清热解毒食谱动脉硬化食谱口味：咸鲜味工艺：煮紫云豆花汤的制作材料：主料：鸡胸脯肉200克辅料：紫菜; [详细]

最正宗的川菜辣子鸡丁做法 2017-08-01: 辣子鸡丁，特色传统菜肴，属川菜系，是四川川东一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕红; [详细]

蚂蚁上树怎么做的？ 2017-08-01: 蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。蚂蚁上树通常由粉丝(或者粉条)、; [详细]

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